الخطوات
- 1
اولا العجين: نضع الدقيق في قصعة و نضيف الماء تدريجيا حتى يصبح متجانس و نبدأ بالعجن و إضافة الماء و نكمل العجن حتى نتحصل على عجينة ملساء نضيف الملح و القليل من الماء و نشكله كريات صغيرة و نفتحها واحدة فوق اخرى بالزيت و نضعها فوق الطجين يكون سخون من قبل حتى تطهو نقلبها و نفتتها و نكمل حتى نكمل كل الكريات
- 2
نضع اللحم في قدر مع السمن و الزيت و نقليه نضيف البصل الطماطم الثوم طماطم المصبرة و التوابل و الملح و نخليها تتقلى و نضيف ماء ساخن و نخليها تطهو حتى نشوف لحم دخلو طياب نضيف البطاطا مقطعة و نخليها حتى تنضج. نقطع فلفل حار و دبشة (كزبرة) حشيش و نسقسيها و تقدم كما في الصورة. شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شخشوخة بسكرية شخشوخة بسكرية
أكلة جزائرية تقليدية من جنوب الجزائر بوابة الصحراء زيبان (ولاية بسكرة ) لمسة ابداع Lamest Ibdaa3 -
-
شطة حارة بالجوز/ محمّرة/ 🌶️💥 شطة حارة بالجوز/ محمّرة/ 🌶️💥
#المريول_الذهبيوصفة مقبلات تقدم مع المشاوي أو البطاطا أو السمك أو على الإفطار أو العشاء مفيدة وشهية خصوصاً لمحبي النكهات الحارة 👌 Kafaa Ahmd -
-
🌺 هريسة الحلبة 🌺 🌺 هريسة الحلبة 🌺
طبخة معروفة عند أهل فلسطين والأردن لذيذة ومفيدة أرجو أن تجربوها👌#كوكباد_يجمعنا 🇦🇪زهرة العين🇦🇪 -
-
-
رشوفه اماراتية😇 رشوفه اماراتية😇
هذي الوصفة للنساء فقط 😎 هذا الحسااء نصنعهُ للمرأة الوالد( الواضعه) وهو حساء مغذي جدا جدا .. بأختصار بساعد بتنزيل الدورة الشهرية وبنظف الرحم .. 🎀👩🍳 بنت الإمارات 👩🍳🎀 -
معبوج باذنجان (شطة حارة) معبوج باذنجان (شطة حارة)
من المطبخ الهندي#معبوج#آجاار #مكدوستقدم ويا أطباق الغدا البرياني أو المجبوس وصفات بنت زايد -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14398242
التعليقات (5)