نضع الفرينة في اناء ونزيدو عليها سكر ويايورت وخميرة وزبدة وحبة بيض وملح ولموها بلحليب حتى نتحصل على عجينة طرية نخلوها تخمر مدة نصف ساعة

في هذه الاثناء نوجدو الحشو تاعنا نجيبو خضر توعنا لهوما بصل وجزر و كوسا بعد منقوهم نربوهم الكل بلراب في مقلات نديرو شوية زيت ونقلو البصل ونزيدو عليه جزر مرابي و كوسا رابي وملح فلفل اسود وثوم بعد ميتقلاو نزدولهم علب الطونة