نخلط الكل بارد في بارد ماء ولحظة نشاء بيضة ملح وفلفل اسود وعلى نار متوسطة نحرك دون توقف

عندما يثاقل الخليط نطفي النار نضف الجبن ونخفق ببرا ميكسور جيدا

نفرغه في اناء ونتركه يبرد

وهذ قوامه

وهذا شكلهم النهائي