في وعاءٍ مناسب، يوضع الطّحين وباقي المُكوّنات الجافّة وتُقلّب

يُضاف الزّيت ويُقلّب جيّدًا

يُضاف الماء بالتّدريج مع العجن المستمرّ لمدّة ١٠ دقائق للحصول على عجينة متماسكة وناعمة

تُترك العجينة جانبًا حتّى تختمر

يُخلط السّمسم مع الماء

يُقطّع العجين ويشكّل إلى أصابع رفيعة أو حسب الرّغبة ويُغمّس بالسّمسم

تُرصّ القِطع في صينيّة مناسبة للفرن

يُحمّى الفرن مسبقًا على حرارة ١٨٠ درجة

تُخبز في الفرن حتى الحصول على اللّون الذهبيّ