لحم ناشف مع ارز بالشعيرية
صالونه بنكهه هنديه، اساسها الفلفل لمحبي الاسبايسي 🌶
الخطوات
- 1
المكونات
- 2
اسلقي اللحم بقدر ضاغط لمده نصف ساعه
- 3
حمري اللحم بالشوايه لمده ثلث ساعه
- 4
كشني البصل مع الثوم والزنجبيل وثم اضيفي البهارات الصحيحه والفلفل الحار ، بعد ذلك اضيفي الفليفلة الخضراء، لين ما يستوي اللون ذهبي
- 5
اضيفي الطمام المقطع مكعبات صغيره ع نار هادئه مع ملعقتين مرق اللحم (اختياري) ، وثم اضيفي البهارات المطحونهً والملح ومنقوع الزعفران وماء الورد
- 6
بعد استواء الطماطم اضيفي الروب بعد خضه جيدا ، واستمري ع نار هادئه مع التقليب المسمتر
- 7
عند تجانس المكونات اظيفي اللحم المشوي وقلبيه ع مهل حتى لا يتفتت اللحم لمده ١٠ دقائق على نار هادئه حتى تتجانس تماما
- 8
طريقه الارز
- 9
اقلي الشعيريه بالسمنه والزبده الى حد الاحمرار، ومن ثم اضيفي الماء المغلي مع ملعقة ونصف ملح ونصف مكعب ماجي وغطي على القدر ع نار هادئه الى ان تنضج
- 10
وصحتين وعافية❤️🍽
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
أرز بخاري باللحم والحمص 🥩 أرز بخاري باللحم والحمص 🥩
الأرز البُخاري هو وصفة تعتمد أساساً على الأرز ويتم طبخه مع اللّحم أو الدجاج ويُقال أن أصل تسميته يعود لمدينة بُخارىٰ في أوزبكستان حيث كان يُقدَّم للأمراء البُخاريين ثلاث مرات يومياً من شدة حبهم له 🙄 وهناك مقولات أخرى تُفيد بأن أصل التسمية جاء من الطريقة الأصلية لطبخه وتسويته على البُخار ..ولكن بغَض النظر عن أصل التسمية فهو يُعَد من الأكلات المشهورة في بلاد الخليج والسعودية بشكل خاص وقد قام الهنود بتطويره حيث أضافوا له الكثير من البهارات والتوابل لإضفاء نكهة مميزة وغنية ..بوصفتي صنعت الأرز البُخاري بقطع اللحم البقري ولكن يمكننا استخدام لحم الضأن أو الدجاج حسب الرغبة ..
-
-
لحم بعجين طريقه مضمونه لحم بعجين طريقه مضمونه
* تكفي ١٤ قرص لحمة بعجين كبار* بدنا صينيتين تيفال عشان الوقت والسرعه وحده نستخدمها على الغاز من فوق وبنفس الوقت وحده تانيه عم تتحمر بالفرن من تحت
-
-
-
-
ناشف لحم بقر بالخطوات ناشف لحم بقر بالخطوات
حمسة لحم بقري مع البصل والبهارات من( المطبخ الهندي)..
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات