وصفة من المطبخ الفرنسي ..والكلمة تعني الفرن الصغير وهذا لأن الفرنسيين قديماً كانوا يخبزونه في أفران صغيرة مجاورة للأفران الرئيسيةالبيتي فور كلمة عامة ويندرج تحتها العديد من أنواع الحلويات الفرنسية وأشهرهم هو البسكويت المُتعارَف عليه في وطننا العربيولكن يوجد أنواع أخرى مثل الكيك المحشو بالمربى والمُغطَّىٰ بالفوندان السائل والموجود بهذه الوصفة ويُعرَف بالبيتي فور أو الإكلير والتارتليت "التارت الصغير" وأيضاً يوجد البيتي فور المالح والذي يُقدَّم عادةً كمقبلات في الحفلاتوهذا بجانب البيتي فور الجاف كالبسكويت المُتعارَف عليه وأيضاً المارينج وحتى الماكرون يعتبر نوع من أنواع البيتي فور 🙂

جربت أكثر من طريقة وهذي اللي ضبطت أكثر شي 😋 وبنكهة مميزة ..

بيتي فور العيد

وذكريات الصبا واخواتي #نكهة_بالذاكرة 💕تذكرني بايام العيد ولمة العائلة ،سريعة ولذيذة ،ولا اروعاسعدي ابنائك وقدمي حلويات جميلة لضيوفك، بالهنا 💕

مراقبة الزمن و درجة حرارة الفرن

انتقاد واحد يحرجنا يفعل فينا أكثر من عشرين مديحا يبهجنا

#التحدي_الذهبي

#عيد_الاضحى#عيد_الأضحى