لصوص البيشاميل، نذوب الزبدة، نضع الحليب، ثم الطحين الى ان يصبح قوام جامد قليلاً (حسب الرغبة) طبعاً مع الملح

نسلق المعكرونه، نصفيها، نضع اول طبقة من المعكرونة في وعاء، نزيد الحشوة (الخضرة المقلاة على نار خفيفة مع زبدة) على المعكرونه، نضع صوص البشاميل، طبقة اخرى من المعكرونة و باقي البشاميل

اخيراً نرش جبنة الموزريلا مع جبنة التشيدر، نضعها بالفرن على نار خفيفة الى ان تذوب الجبنة. اوريغانو على الوجه، صحتين