ف الخلاط يوضع الماء والحليب والسكر والزيت والخميرة ويخلط
في إناء يوضع الطحين مع الملح ثم يضاف له المكونات السابقه ويعجن حتي تتشكل عجينه طريه إذا حسيتو العجينه تلصق ف اليد يمكن إضافة القليل من الطحين ثم تترك ترتاح حتي يتضاعف حجمها ثم تقسم لقسمين وتفرد ف صواني دائرية الشكل وتترك ترتاح مرة ثانيه حتي يتضاعف حجمها ثم تدخل الفرن من تحت حتي تحمر وثم من فوق حتي تحمر
نكون مجهزين الشيره ونضيف لها ملون طعام احمر يفضل يكون ماركة فوستر كلاركس ونجهز ف صحن ثاني نارجيل نقطع الكيك لمثلثاث ثم نغمس الحواف

ف الشيره الملونه ثم النارجيل وهكذا حتي تنتهي الكميه