الخطوات
- 1
أحضر صينية قابلة للفتح
- 2
لتحضير الطبقة الاولى (طبقة البسكويت) احضر البسكويت ومن ثم قم بتكسيره بشكل من متوسط الى ناعم بشكل يدوي او بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط البسكويت مع الزبدة نمد طبقة البسكويت بشكل متساوي في القاع مع الضغط قليلا
- 3
لتحضير الطبقة الثانية (طبقة الجبن) نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض قبل وضعهم على النار (على البارد) نضع المكونات على نار متوسطه مع ضرورة التحريك المستمر حتى تذوب جميع المكونات مع الجبن نستمر بالتحريك لحين الغليان ، بعد الغليان نطفئ النار ونصب المزيج فوق طبقة البسكويت بشكل خفيف وغير مباشر لتجنب اختلاط الطبقتين مع بعض وتوضع جانبا حتى تبرد وتجمد..
- 4
تحضير الطبقة الثالثه الاخيرة (طبقة الجيلي) نحضر ظرف جيلي واحد ونضع ١ كوب ماء في وعاء على النار وننتظره ليغلي ونضيف له ظرف الجيلي ونحرك حتى يذوب في الماء بشكل كامل ونضيف له كوب ماء اخر وننتظر حتى يغلي مرة اخرى
- 5
نصب مزيج الجيلي قوق طبقة الجبن بعد ان نتأكد انها بردت وجمدت وننتظر الجيلي يجمد ونضع الصينية في الثلاجه ويقدم باردا وصحة وعافية❤️
وصفات مشابهة
-
-
تشيز كيك على طريقتي 🍰🍰❤️❤️🎂 تشيز كيك على طريقتي 🍰🍰❤️❤️🎂
قصة هذه الوصفة بعد تعب جدا طويل مع تذوق اكثر من اسبوع حتى قدرت طالع هذا الطعم من تشيز كيك واتمنى من جميع تجريب هذه الوصفة وحفاظ عليها في المنزل وع العلم انها لا تكلف وهذه الوصفة مع الوزن تقريبا تكون 1,300gmغرام 🎂❤️وصحة وهنا
-
-
تشيز كيك سادة 🤍 تشيز كيك سادة 🤍
تشيز كيك سادة أبيض بدون أي إضافات فقط طبقة البسكويت وطبقة الجبن الجيلاتينية ..هذا النوع من الكيك يُسمَّىٰ باليابان بالـ Rare Cheesecake أو النادر والإستثنائي فهو بارد ولا يدخل الفرن وكذلك يُستخدَم به اللّبن الزبادي لإعطاء قوام كريمي أكثر من التشيز كيك التقليدي ..وعندما يصبح جاهزاً يُقطَّع شرائح مع إضافة النكهات والصوصات المختلفة والفواكه على كل قطعة حسب ذوق كل شخص ..
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات