مناقيش جبنه وزعتر وكشك

سما سما
سما سما @Umbahaa

#ؤصفات_الحليب
هالوصفه محبوبه من جميع أفراد عيلتي🥰🌹

شارك

المكوّنات

ساعه ونص
4 أشخاص
  1. 2 كوبدقيق
  2. ملعقتين طعامزيت زيتون
  3. ملعقة صغيرةخميرة
  4. 1/4 كوب صغيرةسكر
  5. 1/2 ملعقة صغيرةملح
  6. حليب دافي للعجن
  7. مكونات الزعتر👇
  8. ملعقتين طعامزعتر
  9. 1/2 ملعقة صغيرةسمسم
  10. رشةسماق
  11. رشةزعتر بري
  12. مكونات الكشك
  13. ملعقتين طعامكشك
  14. برس حبة طماطم
  15. برش بصله صغيرة
  16. رشةملح
  17. 1/2 ملعقة صغيرةسمسم
  18. ملعقة صغيرةمعجون طماطم
  19. مكونات الجبنه
  20. 4 ملاعقجبن شيدر
  21. 4 ملاعقجبن موزريلا
  22. ملعقة طعامبقدونس مفروم
  23. ملعقة طعامزيت زيتون

الخطوات

ساعه ونص
  1. 1

    ابدأ بتحضير العجين من خلال خلط السكر والخميره وربع كوب ماء دافي وأترك الخليط ليتصاعف حجمه وفي هذه الأثناء أنخل الطحين في وعاء عميق وتخلط مع الملح ثم اسكب خليط والخميره على الدقيق وأبدأ بالتحريك ثم أضيف زيت الزيتون واستمر بالتحريض لتتشكل العجينه بغطيها بمكان دافي لتتخمر

  2. 2

    في هذه الأثناء ابدأ بتجهيز الحشوات من خلال خلط كل مكون مع بعض حسب المقادير المزجوده في المكونات والصورة توضح ذلك

  3. 3

    ابدأ بعد ذلك بفرد العجينة وعمل دوائر ووضع الحشوة عليها وإدخالها فرن عالي الحراره 200 ووضعها في وسط الفرن مع تخفيف النار التساوي ع الخفيف من تحت

  4. 4

    بقدم الفظائر في طبق التقديم ويزين بالتوفيق انا حطيت خيار وطماطم والعافيه ع الجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
سما سما
سما سما @Umbahaa
نُشرت في

التعليقات (7)

Sukaina SA
Sukaina SA @cook_27804667
شو هو الدقيق اسمر ولا ابيض انا جديده ع المطبخ

وصفات مشابهة