#أكلات_من_القلب هذة على شكل كيك ولكن بالحبوب التي تكون في خبز القالب التي كانت تحضرة لنا أمي الغالية .

هشه ولذيذه ومقرمشه

شابورة تذووب بالفم ولذيذة تقدم مع كاسة شاي ساخن مع التغميس😊 عشتوو الاجواء 😉 رائعة جربوها وبتتدعولي 😍 يلا نشوف طريقتها؟؟؟؟

شابورة هشه ولذيذه تقدم مع كاسة شاي

تختلف المُسَمَّيات حسب اختلاف اللهجات فالبعض يسمّيه بقسماط والبعض يقول شابورة أو كعك محمّصيُصنَع هذا الكعك من خليط كيك أصفر مخبوز مرتين؛ ففي المرة الأولى يُخبَز الخليط في قالب كيك عادي والمرة الثانية نقطّع هذا الكيك المخبوز إلى قطع مستطيلة أو أصابع طولية ثم نرصهم بصينية فرن ونحمّصهم للحصول على قوام مقرمشوجبة خفيفة مناسبة لمنتصف اليوم أو لوجبة فطور مع المشروب الساخن ☺️

بابّاروتي أو روتي بوي أو "Coffee Buns" كلها مُسمّيات لنوع من الكعك الحلو من المطبخ الماليزي أصلاً والذي اشتُهر بعد ذلك بالعديد من الدول الأخرى ..يتكوَّن كعك القهوة من عجينة خُبز أبيض هشّة جداً وطرية تكون مَحشوَّة بمكعبات الزبدة ومُغطَّاة بطبقة من خليط مُحَلَّىٰ بنكهة القهوة فهو يجمع بين قوامين مختلفين قوام الخُبز الطري مع قوام مُحَلَّىٰ وشبه متماسكويُفضَّل أن يؤكل طازجاً ساخناً بنفس يوم خَبزه أو نقوم بتدفئته قبل تناوُله حتى تذوب الزبدة بالداخل 😋

مقرمشة وشهية

لكل لتر حليب كاسة رز 👌😙