١- في وعاء يوضع الجرجير
- تُضاف قِطع الشّمندر وحبّات البندورة فوق الجرجير
- تُضاف الكينوا المسلوقة وتُخلط المكوّنات حتى تتجانس
- يُوزّع فوق الطّبق جبن الحلّوم، ثم شرائح الأفوكادو والجوز

٢- في وعاء صغير يُخلط الخلّ وزيت الزّيتون، ويُضاف على السّلطة عند التّقديم