الأرز البُخاري هو وصفة تعتمد أساساً على الأرز ويتم طبخه مع اللّحم أو الدجاج ويُقال أن أصل تسميته يعود لمدينة بُخارىٰ في أوزبكستان حيث كان يُقدَّم للأمراء البُخاريين ثلاث مرات يومياً من شدة حبهم له 🙄 وهناك مقولات أخرى تُفيد بأن أصل التسمية جاء من الطريقة الأصلية لطبخه وتسويته على البُخار ..ولكن بغَض النظر عن أصل التسمية فهو يُعَد من الأكلات المشهورة في بلاد الخليج والسعودية بشكل خاص وقد قام الهنود بتطويره حيث أضافوا له الكثير من البهارات والتوابل لإضفاء نكهة مميزة وغنية ..بوصفتي صنعت الأرز البُخاري بقطع اللحم البقري ولكن يمكننا استخدام لحم الضأن أو الدجاج حسب الرغبة ..

#الشيف_الذهبيمن المطبخ المغربي

#طلبات_عائلتي اليوم تلفتلي واش نطيب وفي الاخير قررت ندير هذه الوصفة السهلة دوزنيها وخليها طيب وحدها صدقوني بنيييينة عسل🌷🌷🌷

#سهام_الباتنية

بدون لحوم ذوق لايقاوم اممممممم 😋😋

فاول ايام رمضان اخترت هدا الحساء اللذيذ

#طبخات_عائلتي المحمصة اكلة جزائرية شتوية ممتازة