تقطع كل من البصل والجزر وتوضع في القدر التحضير يضاف عليه اللحم المثروم ثم البهارات كلها ماعدا نومي بصرة

بعدها يتم سلق الرز (عملية البزل) يرفع الرز ويوضع في القدر الذي فيه خليط الجزر دون ان يخلط ونضع فوقة نومي بصرة

يغطى القدر ويوضع ع نار هادئة لحين الاستوء ثم يخلط او يبقى نفس ماهو عليه ويقلب في صينية ويقدم

ملاحظة لايحتاج الجزر الى سلقة فهو ببخار الذي يحصل من وضع الرز في قدر يتم طهوه وبذلك يتم الاستفادة من مكونات المفيدة التي فيه