سمك الكنعد مع الرز المبهر

سما سما
سما سما @Umbahaa
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نص ساعه
4 أشخاص
  1. كيلوكنعد
  2. تتبيلة سمك الكنعد للقلي👇
  3. عصير حبةحامض
  4. 1/2 ملعقة صغيرةملح
  5. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  6. تغليف السمك👇
  7. 1/2 كوبطحين ابيض
  8. 1/2 كوبسميد ناعم
  9. البهارات نص ملعقة من ( كركم و قرفة وبهار حلو وفلفل حار وبهار سمك
  10. مكونات الرز المبهر👇
  11. كوبرز بسمتي
  12. كوب ونصماء
  13. 3 ملاعقزيت زيتون + ملعقة كبيرة سمن
  14. حبةبصل وسط
  15. بهارات صحيحة(فلفل حلو وهال و قرفة ورق غار)
  16. البهارات الباورد نص ملعقة صغيرة (قرفة وبهار حلو وبهار السمك)
  17. للتزيين👇
  18. نعناع
  19. حامض
  20. فجل

الخطوات

نص ساعه
  1. 1

    بنظف السمك وبتبله وبغمسه بخليط (الطحين والسميد والبهارات)

  2. 2

    قلي السمك من جميع الاتجاهات في زيت غزير لمدّة خمسة دقائق أو حتى يتحمرّ، مع الحرص على تجنب تقليبه كثيرًا أثناء التحمير، وتقليبه فقط لمرة واحدة

  3. 3

    وضع السمك المقلي على محارم ورقيّة للتخلص من الزيت الزائد،

  4. 4

    لتجهيز الرز
    تشويح البصل بالزيت والسمن والبهارات الصحيحة والباودر ثم إضافة الرز وتحريك المزيج ثم إضافة الماء وبعد الغليان تخفيف النار ووضع العطار مدة ربع ساعه وبيكون الرز نضج

  5. 5

    وضع الرز يطبق التقديم ووضع السمك على الرز وتزيين الطبق بالتوفر انا خطيت شرايح فجل وحامص ونعناع ويقدم مع التبولة وسلطة الطحينية

  6. 6
  7. 7
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سما سما
سما سما @Umbahaa
نُشرت في

التعليقات (6)

rana.f.Saber
rana.f.Saber @ranooo
الف صحة وهنا ع قلبك يارب 🙏

وصفات مشابهة