نودلز بالفراخ على الطريقة الصينية
الخطوات
- 1
هنقطع الدجاج مكعبات قد عقلة الإيد ونتبلها ب معلقتين كبار صويا صوص ونص ملعقة صوص سيراتشا وعليهم نص ملعقة فلفل أسود مطحون وعليهم نص ملعقة نشا ونص ملعقة دقيق عشان التتبيلة تتقل
لازم التتبيلة حوالين الدجاج تكون ملطقة وتقيلة وده عن طريق الدقيق والنشا ف بنزودهم لحد م نلاقي التتبيلة ملزقة وتقيلة ونقلب كويس ونغطي الدجاج ونتركها تتبل نص ساعة - 2
نسلق المكرونة، حلة على النار مليانة ماء بتغلي نحط نص ملعقة ملح صغير ورشتين زيت زيتون ونحط المكرونة لحد م تستوي ونشيلها نصفيها
- 3
نقلي الدجاج في القلاية الهوائية اخدت مني 15 دقيقة على أول جنب و 10 دقائق على الجنب الاخر
أو نقليها في زيت على نار متوسطة وتتقلب وهي بتستوي - 4
هنقطع البصلة مكعبات متوسطة قد عقلة الإصبح ونفصل كل شريحة عن الثانية
ونقطع الفلفل الأخضر والأحمر بنفس الطريقةنسخن زيت في طاسة كبيرة على نار بين المتوسطة ونحط عليه 4 فصوص ثوم مهروسين حجم صغير ونقلب ثواني لحد م الريحة تظهر وبعدين نحط الخضار ونهرس الزنجبيل
ونقلب مدة 5 دقائق لحد م الخصار يستوي بس ميبقاش طري يبقى لسه في قطمة بسيطة - 5
هنحط على الخضار الصوص الجانبي
ربع كوب صويا صوص
ملعقة سيراتشا أو أقل حسب الرغبة في نسبة إن الأكل يبقى حار
معلقتين كبار كاتشب
نص ملعقة صغيرة فلفل أسود
نص ملعقة صغيرة بابريكا
نص ملعقة عسل أبيض /سكر
ملعقة كبيرة خل أبيض
----
وهنزود ربع كوب ماء
وهنزود نص كوب ماء عليه نص ملعقة نشاء متقلبين كويس عشان يتقلو الصوص ويلزق - 6
اول م نحط النشا نقسم الخليط نصين نأخذ نص في طبق برا ونضيف الدجاج في الطاسة ونقلب لحد م الصوص يتقل وبلزق فيها ويكرمل وبعدين نشيل الدجاج في طبق
ونحط النص التاني من الخليط في الطاسة ونحط عليهم المكرونة المسلوقة ونقلب دقيقتينوهنحط كله على بعض
ممكن نزود سمسم وبصل أخصر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
نودلز ودجاج صيني نودلز ودجاج صيني
الوصفه دي خطواتها كتير شويه بس تستاهل وتنفع عشا او غدا ياريت تجربوها ويارب تعجبكم😘
-
-
نودلز صيني صحي بالدجاج 🍜🍗 نودلز صيني صحي بالدجاج 🍜🍗
Healthy chinese chicken noodles
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حساء النودلز الصيني بالدجاج 🍜 حساء النودلز الصيني بالدجاج 🍜
حساء النودلز هو طبق آسيوي يوجد بالعديد من الدول الآسيوية وتتنوّع مكوناته بين بلد وآخر ولكن مكوّنه الأساسي هو المكرونة مع البروتين وتُقدَّم في مرقة خفيفةبهذه الوصفة صنعته بالطريقة التقليدية الصينية مع اختلاف نوع الخضروات، فالخضار التقليدي بهذه الوصفة هو الـ Bok Choy أو الخس الصيني 🥬 ولكنه لم يكن متوفراً فاستبدلته بالكرنب "الملفوف" واستخدمت صدور الدجاج للبروتين مع نودلز البيض ..وصفة سهلة وسريعة ومغذية ..#وصفات_صينية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات