سينابون رول بدون بيض
الخطوات
- 1
نقوم بعمل خليط من الزبدة والسكر واللبن الفاتر والخميرة، نترك الخليط لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق
- 2
بعد مرور الوقت المحدد نضيف إلى الخليط السابق أربعة كاسات من الدقيق المنخول والقليل من الملح
- 3
نقوم بالتقليب حتى تمام الامتزاج، نلاحظ تكون عجين سميك
- 4
نضع العجين السابق حوالي 60 دقيقة حتى نلاحظ زيادة حجم العجين.
- 5
بعد تضاعف حجم العجين نضيف إليه كأس من الدقيق المنخول ومسحوق البيكنج باودر، نقوم بالتحريك حتى نحصل على عجين طري متماسك وغير لاصق باليدين
- 6
نقوم بفرد العجين على سطح أملس بواسطة عصا الفرد على هيئة مستطيل حتى يتكون عجين رقيق
- 7
نقوم بتوزيع القليل من الزبدة السائحة على العجين، ثم نقوم بعمل خليط من السكر والقرفة
- 8
ونفرد الخليط على العجين المدهون بالزبدة السائحة
- 9
نوزع الحشو جيدا على العجين، نشكل العجين على هيئة لفائف مثل الشكل العام للسويسرول
- 10
نضع العجين جانبا لحين مرور 25 دقيقة
- 11
نقوم بوضع السينابون في الفرن المشتعل على درجة حرارة متوسطة
وصفات مشابهة
-
-
-
سينابون رول بالقرفة سينابون رول بالقرفة
#وصفات_بالفرنتعلمتها من الشيف البارعه @sondos بنصحكم تجربوهاهالوصفة مميزة وكتير طيبة وعجينتها هشه وخفيفه وناجحه 💯 بالميه عيلتي كتير حبوها
-
ميني بسبوسة بدون بيض ميني بسبوسة بدون بيض
#وصفات_البسبوسةهالوصفة أخدتها من الشيف البارعه@Rowaaبعمل وصفاتها انا ممعجبة كتييير بوصفاتك وطريقة تقديمك للوصفات وخاصة الكيك روووووعه الصراحه الله يعطيكي الصحه والعافيه 💞💞💞 -
بسبوسة بدون بيض بسبوسة بدون بيض
حلووصفت الشيف @cook_1366670كتير حبيت الوصفة لانها من دون بيض وبنصح الكل يجربها👌👌👌💯💯💯 -
-
-
-
سينابون رولز بالعجينة اليابانية سينابون رولز بالعجينة اليابانية
من انجح واجمل العجنات التي جربتها ... حلوة وتنفع لكل الفطائر الحلوة
-
معكرونة بالبشاميل بدون بيض معكرونة بالبشاميل بدون بيض
#الشيف_الذهبي جربوا الوصفة. هاي بتشهي وخفيفة وظريفة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات