تقطيع الدجاج الى ارباع

وضع الدجاج في القدر الى الغليان حتى تصبح نصف مطبوخة ((عدم رمي ماء الدجاج))

في قدر اخر نضع البصل والخضروات ونقلبهم دون وضع زيت حتى تذبل قليلا الخضروات ثم نضع عليهم الدجاج ونقلبهم قليلا

وضع البهارات المشكلة ملعقة ونصف ونصف ملعقة ثوم بودرة اذا لم يتواجد فص ثوم مفروم واحد فقط

ثم نضع القشطة وتقلبها مع الدجاج والخضروات

نضع ملعقتان طعام كاري والملح حسب الرغبة ومن ثم ماء الدجاج

تطبخ لمدة 20 دقيقة الى ان يغلظ قوم المرق ثم نقوم بسكبها في وعاء التقديم

هني وعافية