الخطوات
- 1
تحفر الكوسا وتوضع في ماء الملح والنعناع والثوم
- 2
يحفر الباذنجان
- 3
يغسل الارز وينقع لمدة ربع ساعة وبعدها نضيف البهارات المذكورة مع القليل من الثوم وملعقتان صغيرتان رب بندورة
- 4
تحشى الخضار وترتب اول طبقة في الطنجرة هي العظم بعدها الباذنجان ومن ثم الكوسا
- 5
يوضع تتقيلة للمحشي ومن ثم يوضع الماء المذكور سابقا لنقع الكوسا مع البندورة المطحونة فوق المحاشي
- 6
بعد الغليان تحتاج ساعة للاستواء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16815877
التعليقات