الوصفة تقديم ماء جنيدي من جروب نكهة عربية...غريّبة.. صبية بيضا وشقرة ونعومة كتيييير.. أبوها سوري وأمها مصرية، وستها أم أمها مغربية وستها أم أبوها تونسية.. وبقولوا فيهم عرق عراقي على أصول تركية.. عندها خوات كتير، كل وحدة شكل ولون بس كلهم حلوين حلاوة مش طبيعية! لما حد يسألها إنتِ من وين بتضحك بسرها وبترفع كتافها وبتحكي.. أنا عربية!أعز صاحباتها سكر وسمنة، ما بتفارقهم أبدا وصحبتهم صحبة أبدية.. سكر دمها زي العسل فرفوشة ومرحة وطيوبة وهنيّة.. وسمنة متقلبة كتير، بتشد وبتلين على مزاجها وشخصيتها طاغية وقوية.. أما غريّبة لطيفة وحبوبة بس حساسة كتير، أي إشي بأثر فيها وبفتفت مشاعرها بطريقة وهمية.. لكن مع هيك الثلاثة بكملوا بعض زي أحلى لوحة فنية.غريّبة فيها إشي جذاب كتير وكل شباب الحارة أجمعوا إنها أحلى صبية.. لوز وصنوبر حاولوا يتقربوا منها لكن فستق بس اللي كانت نيته جدية..وهي ماشية في الشارع وقفها فستق وحكالها "يا بنت الناس أنا رايدك زوجة وفية، بوعدك أسعدك وأهنيكي وتعيشي معي مثل الوردة الجورية".. حمرت خدود غريّبة وبلشت تتفتفت، وهالفستق طق عقله ومن الفرحة كانت حتصيبه سكتة قلبية!تاني يوم راح يطلبها بس أبوها حكاله "غريّبة بنت فهمانة وحساسة وعندها إستقلالية، اللي بده يتجوزها لازم يكون حتى معاها ويعطيها الحرية" قاله فستق "بوعدك يا عمي إني أخليها تنور وتزهر زي ما بدها وزيادة شوية، راح أدللها وألون حياتها وأحطها في بؤبؤ عينيي"..صار النصيب وتجوزوا هالصبي وهالصبية وجابوا لهالدنيا أحلى وأطعم ذُرية..

#النمليهالبقلاوة بشكلها المتعارف عليه،المكونة من طبقات من العجين بحشو المكسرات و العسل اشتهرت و اقترنت بشهر رمضان الكريم في القصور العثمانية ،ثم انتقلت الى البلدان العربية مع الفتح العثماني ومنهم مصر.

صابلي للقهوة

#قاطو_العيد

#قاطو_العيد

#كوكباد_بريميوم