في وعاء نضع الدجاج المفروم
نصفي البرغل جيداً من الماء ونضيفه على الدجاج ونضيف باقي المكونات الكزبره والشبت والبقدونس والبصل ودبس الرمان والزيت والملح والبهارات نعجنهم جيداً حتى تصير عجينه الكفته متماسكه

نفردها في صينية الخبز او نشكلها أصابع حسب الرغبة وندخلها الفرن على حراره ٢٥٠° من ٢٠ إلى ٣٠ دقيقه او حتى تنشف الماء اللي تطلع من الكفته وتأخذ لون ذهبي من أعلى

تقدم مع الأرز او البطاطا وصفه حلوة سهلة وسريعة ومناسبه للعزومات