في اناء العجن تخلط المواد السائلة ثم تضاف لها المواد الجافة حتى تمتزج جيدا

هذه المكونات بالنسبة لقالب متوسط يبطن بورق الزبدة وان لم يتوفر يدهن بالقليل من الزيت ويرش بالقليل من السميد

بعد صب العجين يتم تسوي سطحه بظهر الملعقة

بواسطة السكين يتم عمل شقوق لتسهيل التقطيع وتوضع شرائح اللوز او اي نوع من المكسرات

تخبز على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة او حتى يتحمر السطح

تسقى بالحليب المكثف فور اخراجها من الفرن

تغطى جيدا بورق الألمونيوم حتى تتشرب التسقية وتبرد تماما

تقطع وتقدم بالهناء 😊