بيتزا المقلاية

وصفات أم أنس
وصفات أم أنس @cook_4124313
ألمانيا ولاية شمال الراين

لذيذة جدا وسهلة وسريعة التحضير

شارك

المكوّنات

2 شخص
  1. للعجينة:
  2. 1 كاسةطحين
  3. 1 (0.5 ملعقة صغيرة)خميرة فورية
  4. 0.5 ملعقة صغيرةملح
  5. 1 ملعقه صغيرةسكر
  6. 2 ملعقة كبيرةزيت ذرة او زيت زيتون
  7. 3 ملاعق صغارحليب بودرة
  8. 0.33 كاسةماء دافىء للعجن تقريبا
  9. للصلصة
  10. بصلة حجم وسط
  11. حبةبندورة صغيرة
  12. حبةفليفلة خضرة صغيرة
  13. 1 ملعقه صغيرةصلصة طماطم معلبة
  14. ملح
  15. 0.5 ملعقة صغيرةزعتر اخضر
  16. قليل من زيت الذرة
  17. 150 غرامجبنة قشقوان او موزريلا
  18. فليفلة خضرة وزيتون اسود للزينة
  19. 3 ملاعق كبارلحم مفروم معصج او مطبوخ (اختياري)

الخطوات

  1. 1

    لتحضير العجينة نخلط النواشف اولا ثم نضيف الزيت ونخلط ثم الماء الدافىء قليلا قليلا ونعجن لتتشكل لدينا عجينة طرية ولاتلتصق نغطيها وندعها ترتاح نصف ساعه او ساعه

  2. 2

    لتحضير الصلصة نفرم البصلة ونضعها على النار مع الزيت ورشة ملح ونقلب لتطرى ثم نضيف الفليفلة الخضرة والبندورة والملح والصلصة والزعتر وندعهم يغلو جيدا ثم نطفىء النار وندعها تبرد

  3. 3

    ندهن مقلاة تيفال حجم وسط بقليل من الزيت ثم نفرد العجينة ونضعها في المقلاه

  4. 4

    نضعها على نار هادئة حتى تتحمر قاعدتها قليلا ثم تقلب على الوجه الاخر

  5. 5
  6. 6

    ثم نضيف الصلصة

  7. 7

    ثم اللحم

  8. 8

    ثم نضيف الجبن والزيتون والفليفلة

  9. 9

    نغطي المقلاه حتى تسخن الجبنة وتسيح وتتحمر قاعدتها

  10. 10

    ثم تسكب في صحن التقديم

  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم أنس
نُشرت في
ألمانيا ولاية شمال الراين
ﺗﺠﺎﺭﺑﻲ الناجحه ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ ﻭاﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕhttps://m.facebook.com/Wasfat.Om.Anas/هذا رابط صفحتي الخاصة تابعوني و شاهدو وصفاتي 😊👍مع تمنياتي لكم بالتوفيق 🙋 ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة