بقطع الخيار والجزر والطماطم والفلفل مكعبات وسط وبقطع الفجل

بثرم شده القدونس ناعم وبثرم ربع شده النعناع والربع الثاني بتركو ورق

بثرم الملفوف لشرائح رفيعه

بثرم البصل شرائح رفيعه كتير (ملاحظه انا بقطع البصل وبحطو بصح وبحط عليه ملعقة خل وعصره ليمون كامله مشان ما يكون في ريحه او طعمه كتير ظاهره

بهرس الثوم

بعدها بخلط جميع المكونات مع بعضها وبحط عليها عصير الليمون والثون والزيت والملح والسماق والزعتر وبحط ورق النعناع ورق البقله وحبات الرمان وبخلطهم منيح مع بعض

وبعدها بحطو بصح التقديم وبزينو بالخبز المقلي وشوي من حبات الرمان