فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍

Soulafa
Soulafa @cook_5365432
لبنان

لمحبي المعجنات يمكنكم اعداد هذه الوصفة الرائعة في المناسبات او الحفلات كمان يمكنكم اعدادها للاطفال للمدرسة

فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍

صورة من عبدالرحمن الغزولي، شاركها بعد تجربة وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
صورة من Rasha Othman، شاركها بعد تجربة وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
صورة من الشيف اسراء مصطفى ، شاركها بعد تجربة وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
Soulafa
Soulafa @cook_5365432
لبنان

لمحبي المعجنات يمكنكم اعداد هذه الوصفة الرائعة في المناسبات او الحفلات كمان يمكنكم اعدادها للاطفال للمدرسة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبحليب دافئ
  2. 2 ملعقة كبيرةخميرة فورية
  3. 2 ملعقة كبيرةسكر
  4. ملعقة كبيرةملح
  5. 1بيضة
  6. 0.5 كوبزيت زيتون
  7. 0.5 كوبلبن روب او زبادي
  8. ملعقة كبيرةخل ابيض تعطي هشاشة للعجين
  9. 7 كوبطحين متعدد الاستعمالات
  10. للحشوة: جبن موزاريلا مبروش
  11. زبدة مذوبة لدهن الفطائر
  12. 0.5 كوبسمسم نرشها على وجه الفطائر

الخطوات

  1. 1

    نضع في وعاء 2 كوب حليب دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح بيضة نصف كوب لبن(روب) نصف كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة خل ابيض او خل تفاح (الخل يعطي طراوة و هشاشة للعجين) 7 كوب طحين متعدد الاستعمالات (ممكن نحتاج طحين اكثر او اقل حسب ملمس العجين)

  2. 2

    نخلط اولا جميع المواد ماعدا الطحين تم نضيف الطحين و نعجن جيداً ليختلط الطحين و نحصل على عجينة ناعمة حريرية.. نغطي العجين ونتركه حوالي ساعة ونصف في مكان دافئ ليختمر و يتضاعف حجمه...

  3. 3

    نترك العجين يختمر

    صورة لخطوة 3 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  4. 4

    نمد العجين و نضع حشوة الجبن

    صورة لخطوة 4 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  5. 5

    نغلق العجين

    صورة لخطوة 5 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  6. 6

    نضع الفطائر على صينية مدهونة بالزيت او مبطنة بورق الزبدة الجهة المقفلة للاسفل

    صورة لخطوة 6 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  7. 7

    ندهن الفطائر بالزبدة المذوبة

    صورة لخطوة 7 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  8. 8

    نرشها بالسمسم ونتركها نصف ساعة في مكان دافئ ليتضاعف حجمها

    صورة لخطوة 8 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  9. 9

    نحمي الفرن و نضع الفطائر على نار منخفضة لتتحمر و تنضج

    صورة لخطوة 9 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  10. 10

    نحمرها من الاعلى و نخرجها من الفرن

    صورة لخطوة 10 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  11. 11

    تقدم ساخنة مع الشاي 😍😍

    صورة لخطوة 11 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  12. 12

    رائعة جدا و سيحبها الجميع

    صورة لخطوة 12 من وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
  13. 13

    يمكنكم متابعة صفحتي عالفيسبوك. soulafa Jawhari cooking. اتمنى ان تعجبكم وصفاتي

Roro _13578 تفاعل بإيموجي
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
صورة من عبدالرحمن الغزولي، شاركها بعد تجربة وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
صورة من Rasha Othman، شاركها بعد تجربة وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍
صورة من الشيف اسراء مصطفى ، شاركها بعد تجربة وصفة فطائر تركية رائعة بالجبنة بعجينة حريرية من سلافة😍

الكوكسناب (9)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
Soulafa
Soulafa @cook_5365432
نُشرت في
لبنان
تابعوني على الفيسبوك و الانستاغرام واليوتيوب تجدون صفحاتي باسم#soulafa_cookinghttps://instagram.com/soulafa_cooking?igshid=t90nq6qnftuxاستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه......................................العبرةُ ليست بالزحام ولا بعدد السائلين.. وإنما بركنٍ دافئٍ مُنطَوٍ في ثنايا روحك تلجأُ إليهِ كلما أحسستَ من العالم فزَعا!!أحبوا لغيركم ماتحبون لأنفسكم.. وإكرهوا لغيركم ما تكرهون لأنفسكم.. وأحسنوا كما تحبون ان يُحسن اليكم ....
اقرأ المزيد...

التعليقات

ميسو
ميسو @cook_4573929
بالمفضلة حبي يعطيكي العافية يارب
ضيف

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةAmazing Turkish Cheese Pastries with Silky Dough by Soulafa

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. تشیز کیك لوتس 🎂(کیکة الجبن)
  2. أم علي بدون قشطة ولا فرن بأسهل طريقة
  3. صلصه المانجو المكسيكية 🥭🌶️
  4. طبق زهور الجزر والأوريجانو
  5. زبدة فول سوداني بالشوكولاتة
  1. منسف أردني تقليدي
  2. سجق عربى
  3. كيكة النسكافيه
  4. كيكة التمر بالتوفي🍯👌🏻