دامبلينج 🥟🥟
دامبلينج 🥟🥟
الخطوات
- 1
اول شي بضيف الطحين والملح والماء وببدا اعجن ، لحد ما تتكون عندي العجينه(بتكون قاسيه) وبتركها نص ساعه ترتاح وبعدها بعجنها بإيدي لحتى تطرى شويه
- 2
لتجهيز الحشوة بسلق البطاطا (مكعبات صغيرة جدا لحتى تستوى اسرع) مع الخضار المفرزه(مع ماء قليل) ولما يستووا بهرسهم مع ملعقة ص ملح ورشة فلفل اسود وملعقة معجون طماطم وبضيفهم فوق البصل وشوية زيت بكون مخليه البصل يتغير لونه وبضيف الخضار المهروس فوق البصل وبقلبهم
- 3
بفرد العجينه وبقسمها على شكل دوائر (بواسطة اي غطاء علبه دائري) وبحشيها ووبلل الاطراف بماء عشان تلزق ببعض وما تنفك وبشكلها ع شكل الدامبلنج
- 4
بمقلاه بضيف شوية زيت(رشه قليله) وكوب ماء وبرص الدامبلنج وبغطي عليهم لحتى يستووا عن طريق البخار اللي بيطلع من الماء
- 5
بس احس انهم استووا ، بحضر الصلصة( مرقة الدجاج مع معجون الطماطم والبابريكا والبصل الاخضر وبس يغلي عالنار وبديره فوق الدابملنج اللي بيكون الماء ناشف عنه وبتركه يغلي كمان مرة وبكذا بيكون جاهز
- 6
رهيييييييب بنصح بالتجربة
وصفات مشابهة
-
ديناميت شريمب 😋❤ ديناميت شريمب 😋❤
ديناميت شريمب مال مطعم لكن سهل نسويه في البيت وراح احط لكم في الاسفل صورة صلصلة فرنسية احلى من المطعم يجنن 😢❤وبالعافية 😋❤
-
-
يلنجي ملفوف 😋 يلنجي ملفوف 😋
اكلة كتير طيبة وسهلة التحضير بنصح الكل يجربها
-
-
-
-
-
سينابون طعم وطراوة راائعة 👍👍👍 سينابون طعم وطراوة راائعة 👍👍👍
طراوة عجينة السينابون بطراوة الصمون -
-
كبده الدجاج بدبس الرمان كبده الدجاج بدبس الرمان
الشيف الذهبىالكبده معروفه انها غنيه بالحديد ومفيده للأطفال لازم نغير فى طرق الطهى والطريقه دى لذيذه
-
فطائر الدامبلينج بالدجاج 🥟 Dumplings فطائر الدامبلينج بالدجاج 🥟 Dumplings
عجينة الدامبلينج هي وصفة آسيوية تقليدية متعددة الاستخدامات، يمكن طهيها بعدّة طرق: بالسَلق، أو بالبخار، أو حتى بالقَلي الخفيف حتى تتحمّر من الأسفل ثم تُستكمل بالسَلق. وتختلف الحشوات فيها ما بين اللّحم، الدجاج، أو الجمبري.في هذه الوصفة، حضّرت رقائق العجينة منزلياً واحتفظت بها في الفريزر، لكن يمكن أيضاً استخدام الرقائق الجاهزة حسب الرغبة. أمّا طريقة الطهي فكانت باستخدام البخار للحصول على قوام طري ولذيذ.#وصفات_صينية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات