الكسكسي الليبي بالخضره
من الأكلات الشعبيه الليبيه اللذيذه
الخطوات
- 1
ناخذ صونيه نحط فيها الكسكسي ونبتبته ب شوي زيت حوالي ملعقتين و ماء حوالي كوب شاي ونضعه ع جنب
- 2
ناخذ طنجره عالنار نحط الزيت والبصل يقلو شوي نحط اللحم نحركه ونحط معجون الطماطم وكل البهارات عدا القرفه مع شوي ماء و اول مايغلي نزيد الماء لنصف الطنجره ونغطيها
- 3
نأخذ الكسكسي بعد ماشرب الماء ونحطه فالكسكاس فوق الطنجره يتبوخ ربع ساعه ثم نرده للصونيه (الصحن) ونسقيه ب دهن مرقة اللحم ونرش عليه نص ملعقه صغيره قرفه و نقطة ماء زهر نبتبته كويس ونرجعه عالكسكاس يكمل استواه
- 4
لما اللحم قريب يستوي نزيد الماء لأنه يكون نقص ونحط الخضروات المقطعه كلها والحمص والفول الأخضر إلى ان تنضج
- 5
التقديم نحط الكسكسي ف الصونيه ونحط فوقه الخضروات واللحم ونسقيه بالمرقه (صوص اللحم) وصحتين
- 6
نقدم جنبه سلطه خضروات عربيه و مسير
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كسكسي ليبي كسكسي ليبي
#المريول_الذهبي#كسكسيمن الأطباق الرئيسية في ليبيا ومن ألذ الأطباق .إليكم طريقة تحضير هذا الطبق الفخم واللذيذ
-
كسكسي على الطريقة الليبية كسكسي على الطريقة الليبية
#أكلات_من_المغرب_العربي#سافر_مع_كوكباد#كسكسي#كسكسي_ليبيمن ألذ وأطيب الأكلات لدى جميع أفراد عائلتي بدون إستثناء …طبق من المطبخ الليبي من الأطباق التقليدية الليبية والفاخرة ،أعدها بحب وبشغف وأقدمها لعائلتي وبالهنا .تعلمتها من والدتي الغالية ووالدتي تعلمتها من صديقاتها من ليبيا الشقيقة ،طبق كامل متكامل يحتوي الخضار واللحم والكسكسييختلف عن كسكي المغرب والجزائر وتونس ولو إنه لم تذكر ليبيا من بلدان المغرب في هذا التحدي ،أتمنى تعديل التحدي وإضافة ليبيا لبلدان المغرب أيضاً -
-
-
-
-
-
المبكبكه الليبيه او مكرونه بالفراخ المبكبكه الليبيه او مكرونه بالفراخ
جميله جدا وسهله وممكن تتعمل باى نوع من اللحوم ب فرخه كامله مقطعه او لحمه مكعبات بس انا بفضل صدور الفراخ علشان بتستوى اسرع
-
الكبسه بالفراخ الكبسه بالفراخ
اول مره بعملها والحمد لله طلعت جميله والاهم انها عجبت الاولاد جدا صحه وهنا
Libyan Couscous with Vegetables وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات