في إناء عميق ندير ندير كل مكونات مع بعض ماعدا الفرينة والملح و نخلطهم مليح ثم نغطيهم و نخليهم يريحو 5 دقايق ثم نضيف الملح والفرينة حتى تتلم العجينة نخليها تخمر ثم نكسرلها الخمور ونشكلها 4 كرات كبار او 5 حسب الرغبة ثم نخليهم يريحو 5 دقايق

ثم نحلهم و نديرهم في سنيوات ثم نديرلهم لاصوص تومات و الزيتون والفلفل حلو ديرو واش تحبو تزيين و الفرماج رابي وندخلوها فرن ساخن من قبل أعلى درجة نديرها في الوسط و نخليها حتى تحمار ونطيب و شهية طيبة.