فته بالباذنجان

dndn
dndn @dndn_cook
الامارات العربيه المتحده

طبق يعتبر من المقبلات اللذيذه اتمنى يعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 حبهباذنجان كبيره او 2وسط
  2. للصلصه
  3. 4طماطم مقشره
  4. ملعقهمعجون طماطم
  5. فصثوم مبروش
  6. 1بصله مفرومه ناعم
  7. صلصه الزبادي
  8. 4 ملاعقزبادي
  9. عصير ليمونه
  10. فلفل اسود وملح
  11. 1 ملعقهراشي او طحينه
  12. 2بصل شرائح خفيفه للتزيين
  13. 2خبز لبناني مقطع مكعبات ومحمص بالزيت او مشوي بالفرن
  14. مكسرات حسب الرغبه لوز او صنوبر
  15. 0.5 كيلولحم مفروم حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    نقطع الباذنجان حسب الرغبه اما شرائح طوليه او اصابع وترش بالملح وقليل من الطحين وتقلى بالزيت

  2. 2

    نعمل الصلصه وذلك بحمس البصل والطماطم ونضيف التوابل ومعجون الطماطم ويمكن اضافه فلفل اخضر حسب الرغبه

  3. 3

    نضيف الزبادي والليمون والطحينه والملح بكاسه ونخلطها مع بعض

  4. 4

    نحمس اللحم ونضيف له الملح والفلفل الاسود ويمكن الاستغناء عنه للذين لا يرغبون باللحم

  5. 5

    نقلي او نشوي قطع الخبز

  6. 6

    نضع الباذنجان كطبقه اولى وفوقها صلصه الطماطم

  7. 7

    نضع قطع الخبز

  8. 8

    نضيف الزبادي

  9. 9

    نقلي البصل الشرائح ونضيفه للتزيين حسب الرغبه

  10. 10

    نضيف المكسرات للتزيين ويقدم بالف صحه وعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
dndn
dndn @dndn_cook
نُشرت في
الامارات العربيه المتحده
المطبخ العراقي من اروع واقدم المطابخ حيث يمدنا منذ القدم باجمل والذ الوصفات ومن اجمل وامتع هواياتي الطبخ وارغب دائما بتعلم وصفات جديده وسهله ولذيذه واحب المعجنات والحلويات بشكل خاصويتميز المطبخ العراقيه بوصفاته اللذيذة حيث يمدنا بابداعه منذ القدم وحتى وقتنا هذا
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة