الخطوات
- 1
نتبل قطعه اللحم بالتتبيله لمده يوم كامل ويمكن يومين
- 2
نضيف البصل والثوم فوق التتبيله
- 3
نحمس اللحم بالزيت من الجهتين بقدر كبير لحين يتحمر ونضيف توابل صحيحه
- 4
نضيف ماء مقدار لحد سطح اللحم اي لا يغطيه ونتركه على نار هادئه الى ان ينضج
- 5
نرفعه ونضعه على مشبك مدهون سابقاً ويوضع المشبك على صينيه بها بصل وبطاطا واي نوع من الخضار حسب الرغبه متبله بالملح والفلفل
- 6
نطبخ البرغل مثل الرز وذلك بوضع الزيت والشعريه نحمسها جيدا ونضيف المعجون ومكعب الماجي
- 7
نضيف البرغل المغسول من قبل جيدا ونقلب ونضيف ماء دجاج او ماء لحم او ماء عادي بمقدار ١سم فوق السطح
- 8
وعندما ينشف نضع صفيحه اسفل القدر وعلى نار هادئه
- 9
بعد ان تنضج الخضار نحمر اللحم من فوق لمده ٥دقائق
- 10
نفرغ البرغل وفوقه قطعه اللحم والخضار في صحن التقديم
- 11
الف صحه وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
صفايح اللحمه بالخبز الاسمر صفايح اللحمه بالخبز الاسمر
#أطباق_سريعه #الشيف_الذهبي صحي وخفيف
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات