نغسل ونقطع لكوسا إلى مكعبات متوسطة لحجم

نضع في طنجرة زيت نباتي ونضيف لكوسا مع رشة ملح ونتركه حتى يذبل لكوسا

نضع في طنجرة أخرى للبن مع النشاء نذوبه بالماء قبل وضعه فوق للبن وكوبين ماء على لبارد

نرفعه على نار متوسطة ونستمر بلتحريك ليغلي للبن ويتماسك

بعد أن ذبل لكوسا نصفي لمياه عنه ونضع فوقه اللبن ومكعبان لماجي ونحركهم قليل ثم نتركهم على نار متوسطة

نقلي اللحمة مع البهارات ثم نضعه فوق للبن

ندق الثوم مع النعناع اليابس ورشة ملح ونضعهم فوقهم

نتركهم يغلو ثم نهدئ لنار إلى أن تتجانس لمكونات وتأخذ نكهات بعضها ثم نطفئ النار وصحة وعافية