نخقلط الجميع ونصبه في مول مدهون بزبدة ومرشوش بسميدة رقيقة ندخلها الفرن بارد ونتركها نصف ساعة، وبعد ذلك نشعل الفرن حتى تجهز.

ونكون مجهزة سيروا، عملت بقاية البرتقال يلي عصرت وزدت عليهم كاستين ماء وكاس سكر وتركتهم على نار هادئة حتى صار ثقيل ولما طابت البسبوسه سقيتها ورشيتها بجوز الهند. وقدمتها وصحة وعافية