كبة بالصينية
كبة بلصينية طيبة وشهية خاصتن اذا اكلنها مع لبن او سلطة
الخطوات
- 1
العجينة : ننقع البرغل ونغسله جيدا بلماء ونصفيه نتركه 45 دقيقة ليرطب بعد ما نشفناه
- 2
نقطع بصلة قطع صغير ونضعها فوق الللحمة ونضع فوقها البرغل وبهار الكبة او البديل و ملح ونضعهم بالمكنة ونعجنهم مرتين
- 3
او الطريقة الثانية يلي ما عندو مكنة هي العجن بليد منيح جميع المواد وبصلة نبرشها ومن بعدها ندقها جيداً على طاولة بجاط ماكن مش مشكلة
- 4
نضع الخليط بلبراد ليرتاح نصف ساعة او ممكن من بعد ما نعمل الحشوة نخرجه من براد
- 5
الحشوة: نقطع البصل ونقليه بلسمنة لتذبل ونضع فوقها اللحمة ونحرها ونضع الصنوبر حسب الرغبة وفي الاخير دبس الرمان وحركها قليلاً طبعا مع الملح
- 6
كيفية عمل الصينية: نقسم العجينة قسمين نضع نصفها في قعر الصينية ونمدها بيدنا من بعدها نضع الحشوة ونوزعها بالصينية ونرجع نحط القسم الثاني من العجينة فوق الحشوة ونمدها بيدنا لتسهيل مدها بلي يديكي بلماء ومديها
- 7
نقطع الصينية ونزينها صنوبر او لوز ونضع 3 ملاعق كبيرة سمنة وملعقتين كبيرة زيت زيتون على وجه الصينية ونضعها بالفرن لمدة 40 دقيقة بحرارة فرن فوق وتحت
- 8
الف صحة وهنا بتمنى تعجبكم وما تبخبلو علينا بلتعليق والاعجاب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
كبة بالصينية كبة بالصينية
#المطبخ_العربي_الأقوى الطريقة اللبنانية لتحضير الكبة: تُمد الكبة في صينية على طبقتين وتُحشى باللحم المفروم والصنوبر ثم تخبز في الفرن. تقدم مع سلطة الملفوف أو سلطة اللبن والخيار.
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات