الطبقة الاولى نقوم بدهن الجلاش وندخله الفرن يحمر من فوق وبعدها نطلعها

نقلي فستق مدقوق خشن ونقوم بتفتيت الجلاش ونضع عليه الفستق والشيرة وماء الورد ونقوم بخلط كل المكونات ونوزعها في الكاسات

الطبقة الثانية تسوون المهلبية وهي تحطون الحليب والنشا والقشطة و السكر لين ما يصير غليظ وبعدها نوزعها في الكاسات فوق الطبقة الاولى

واخر طبقة نوزع باقي الجلاش على الوجه وبالعافية عليكم