بعد تقطيع الدجاج وغسله بالماء والخل

يشوح البصل إلى أن يذبل ومن ثم نضيف الدجاج وقليل من الثوم إلى أن ينضج الدجاج

على نار هادئة نترك الدجاج إلى أن يحمر ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والشبت وقبل إطفاء النار وضع كأس الجبن وغلق النار

تقطعين الخبز على شكل مثلثات وتضعين حشوة الدجاج وتلف على شكل ورق العنب او اي طريقة تحبين ان تلفي السندويتش وبالعافية