الخطوات
- 1
نغسل البرغل وننقعه ساعه حتى يطرى ثم تفرم البصلة وتضاف مع صدور الدجاج المفرومة ناعم ونضيف الملح والفلفل ونطحن المزيج ٢ مرة ع مكنة الكبة
- 2
لتجهيز الحشوة نفرم البصلة ونضعها على النار مع قليل من الزيت ورشة ملح وتقلب حتى تطرى ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى ينشف عنه الماء نضيف ملح وفلفل ونحرك قليلا ثم نطفىء النار ونضيف الصنوبر او الجوز وندع المزيج يبرد
- 3
ندعك عجينة الكبة جيدا ثم تشكل حسب الرغبة و تحشى وتغلق جيدا
- 4
تقلى بزيت غزير وحامي والنار متوسطة حتى تتحمر و تقرمش
- 5
- 6
- 7
- 8
وصفات مشابهة
-
كبة مقليه بهبرة صدور الدجاج كبة مقليه بهبرة صدور الدجاج
لذيذة جدا ونوع من التغيير لما مانلاقي هبرة لحم او عنا صدورة دجاج وحبينا نغير شكل وصدقا طيبة طيبة جدا وصفات أم أنس -
كبة الدجاج كبة الدجاج
لذيذة جدا ولونها الذهبي راائع ونوع من التغيير في وصفات الدجاج ولمن لم تتوفر لديه هبرة اللحم وصفات أم أنس -
-
-
-
-
-
كبدة الدجاج كبدة الدجاج
احبها واسويها دوم (صنف من ثمار النخيل) ومفيده للدم جداً وصحيه ايضا حنين الخطاااااابي -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2883373
التعليقات