خبز صاج بحشوة البطاطا
الخطوات
- 1
نعجن العجين و نجهزه و مكوناته كوبين طحين و نرش عليه نص ملعقة صغيره ملح و نخلطه و عقب نعجنه مع الماي لحد ما يتماسك و يتشكل عجين
- 2
نضيف عليه مقدار ملعقه الى ملعقتين زيت و نعجنه لحد ما يتجانس الزيت بالعجين
- 3
نفور البطاطا و عقب نهرسه
- 4
نضيف عليه معجون طماط و ملعقه ملح و كزبره مفرومه و البهارات اللي نبيها و يفضل نخلي الحشوة شوي سبايسي و نحطه شوي ع النار و نقلب عليه ل 3 دقايق
- 5
نكور العجين كور صغيره و نبدا نفردهم لحد ما يصير طبقه خفيفه و نحطه جنب و نفرد وحده ثانيه
- 6
نحط داخله حشوة بطاطا او حتى نقدر حط جبن و فوقه بطاطا
- 7
نحط العجينه الثانيه فوق بعض و نضغط على الاطراف عشان تتماسك القطعتين و ممكن اذا نحب نعدل الاطراف نقص شوي من الاطراف ب قطاعه العجين
- 8
نحطه على الصاج و يتحمر شوي نحط عليه سمن و نقلبه لحد ما يستوي
- 9
و نحطه على صحن و بالهناء و العافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات