طريقة عمل كبّة البرغل بصلصة الطماطم
الخطوات
- 1
اغسلي جريش القمح ثم صفيه من الماء جيدا واضيفي إليه ملح واتركيه مدة ساعة ليرتاح
- 2
اعجني جريش القمح باليد أو بالخلاط الكهربائي حتى يصبح عجينة متماسكة يمكن استعمالها لتشكيل الكبب.
- 3
لتحضير الحشوة: اقلي البصل بالزيت واضيفي إليه اللحم والبهار والفلفل الأسود والملح وحركيه لمدة 5 دقائق ثم إرفعيه عن النار.
- 4
قطعي عجينة البرغل الى قطع بحجم حبة الجوز. استعملي اصبعك للتقوير في وسط كل قطعة وابرميها في يدك خلال التقوير حتى تصبح العجينة رقيقة ثم املئيها بالحشوة واغلقي اطرافها ليصبح شكلها بيضاوي.
- 5
لتحضير الصلصة: اقلي البصل بالزيت حتى يحمر ثم اضيفي ورق واضلع السلق المقطعة والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الأحمر والملح مع 3 اكواب ماء واغلي المزيج.
- 6
اضيفي اقراص الكبة وقليلاً من الماء واغليها لمدة 15 دقيقة.
- 7
قبل السكب اضيفي النعناع اليابس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل معكرونة سباغيتي بصوص الطماطم طريقة عمل معكرونة سباغيتي بصوص الطماطم
-
ملفوف بصلصة الطماطم ملفوف بصلصة الطماطم
#وصفات_شتويةمن الوصفات الملوكية الشتوية بامتياز مع ريحة الثوم والنعناع وريحتها بتعبي البيت
-
-
-
-
برغل بالفطر ومعجون الطماطم من الوصفات الغير مكلفه برغل بالفطر ومعجون الطماطم من الوصفات الغير مكلفه
#وصفات_غير_مكلفه -
-
برغل بالطماطم برغل بالطماطم
من فوائد تناول البرغل ....1-الحفاظ على صحة القلب2-التقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية3-الوقاية من مرض السكري النوع الثاني4-تعزيز صحة الجهاز الهضمي5-تخفيف الالتهاب المزمن6-الوقاية من السرطان7-تعزيز الشعور بالشبع8-يحتوي على البروتين والحديد
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات