طريقة عمل ريش لحم الضأن بصوص العنب

المؤلفة ناديـــــــة @cook_2667258
الخطوات
- 1
طاوة واسعة أي صاج أو قدر على النار بعد تسخن الطاوة نضع الزيت الزيتون و الزبدة ثم نقلي البصل والثوم والزنجبيل الطازج.
- 2
وإذا تغير لونه نضيف ريش اللحم ونقليها حتى يتغير لون اللحم إلى البني.
- 3
ثم نضيف البصل الأخضر والكرفس والفطر والفليفلة الرومية ثم الكزبرة ونستمر في التقليب حتى تنضج الخضروات.
- 4
ثم نبهر بالملح والفلفل الأسود ويفضل المطحون طازج.
- 5
ويعد ذلك في زيدبة أي طبق جانبي نضع مرق اللحم وعصير العنب و صلصة الطماطم وصلصة ورشستر شاير ثم نخلط المزيج معاً.
- 6
ثم نضع هذا الخليط على اللحم ونقلب المزيج على النار حتى يخف منسوب المرق.
- 7
بعد ذلك نخلط النشا مع الماء ثم نسكبه على اللحم ونخلط المزيج ليتجانس.
- 8
نطفئ النار ثم نقدم طبق ريش لحم الضأن بصوص العنب مباشرةً. وبالهناء والعافية..
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل ريش لحم البتلو المشوي طريقة عمل ريش لحم البتلو المشوي
وصفة لكستاليتا أو ريش لحم مطهوة في الفرن مع الخضار والبهارات. تقدم ساخنة الى جانبها البوريه والسلطة.mamy nona
-
-
-
-
ريش لحم مشويه مع صوص الفطر ريش لحم مشويه مع صوص الفطر
#ريش_لحم_مشويه#لحم_مشوي#ريش_مشويه#عيد_الاضحى#ضيافة_الاضحى#وصفات_باللحم#ريش_لحم_مشوي #لحم_مشوي_في_الفرن #وصفات_باللحم#وصفات_عيد_الاضحى الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
ورق العنب مع قص خروف ورق العنب مع قص خروف
انا من عشاق ورق العنب شو ماكانت باكولها حتى لو مو مستويه باكولها🤫🤭🙃مين بيعشقا متلي 🤔 Chef Sojood Abubaker -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/316902
التعليقات