يوضع زيت سمسم مع البصل ويشوح على النار يضاف الفلفل المقطع ويشوح جيدا يضاف الجزر ثم المشروم تدريجيا مع التقليب ويبهر بالملح والفلفل الاسود

يترك حتى يجف الماء من الخضار يوضع اخيرا الثوم والزنجبيل ويقلب جيدا نضيف الصويا صوص وماء ننقع المشروم ويترك حتى يتبخر للتصف يضاف النودلز وتزين بالسمسم وصحتين