الخطوات
- 1
سلق اللحمة حسب المعتاد ووضع عليها فقط هيل مطحون وملح وبصلة وورق غار للحفاظ على لون المرق
- 2
قبل استواء اللحمة بعشر دقائق نضع الجميد واللبن نضيف القليل من الملح ونحركهم سويا بطنجرة اخرى ونضعهم على النار ونستمر بالتحريك الى ان يتجانسوا
- 3
ثم بالتدريج نضيف القليل من مرق اللحم بعد تصفيته عليه ونحرك كمية المرق حسب الرغبة ولكن يفضل عدم اكثار المرق
- 4
ثم نضيف اللحمة الى اللبن ونتركها تغلي مدة عشر دقائق
- 5
ونقوم بتجهيز الارز بعد نقعه كالعادة
- 6
نقلي المكسرات
- 7
نضع رغيف خبز شراك في سدر ثم نضيف اليه اللبن ثم الارز وفوقه اللحم والمكسرات والبقدونس. وصحتين وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3506421
التعليقات