خبز مطبقة (الجنوب التونسي)
هذه الاكلة باعتبارها اكلة قديمة و تقليدية ...ولكن هي اكلة شهية جدا وغنية بكل الفيتامينات و البروتيدات و تصلح خاصة لفصل الشتاء حيث تبعث في الجسم الدفئ و الراحة...
خبز مطبقة (الجنوب التونسي)
هذه الاكلة باعتبارها اكلة قديمة و تقليدية ...ولكن هي اكلة شهية جدا وغنية بكل الفيتامينات و البروتيدات و تصلح خاصة لفصل الشتاء حيث تبعث في الجسم الدفئ و الراحة...
الخطوات
- 1
تحضير صلصة: يقلي البصل المفروم و يضاف الشحوم (دهن الحمل) و الثوم مفروم يطهى على نار متوسطة
- 2
تضاف الطماطم مع الهريسة الفلفل الحار ملح فلفل اسود كراوية فاتح ونعناع مجفف
- 3
يضاف الماء الفاتر و تطهى لمدة 20 دقيقة
- 4
عندما يجف الماء من الصلصة تماما ترفع عن النار ترضع جانباً حتى تبرد
- 5
لتحضير العجين:في وعاء يخلط السميد و ملح ويتم إضافة الماء الدافئ كل مرة و تعجن حتى تتكون عجينة و متماسكة يسهل علينا تحضير في ما بعد
- 6
أما طريقة التحضير فهي كالآتي :ناخذو طرف من العجينة ونقوم بطرح قطع صغيرة دائرية بالقلقال حتى يصبح سمكها 8 مم تقريبا توضع الصلصة في الطرف الأول من العجينة
- 7
في الأخير ناخذو طبق من الحديد مخصص للغرض أو مقلة يجب أن يكون ساخنا و نضع فيه الخبزة و نقلبها مع التحريك حتى لا تحترق
حين تحمر و تصير جاهزة للأكل و تأكل ساخنة - 8
صحة وبالشفاء ليكم.😉
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
خبز براتا بالبطاطا (آلو والا روتي) خبز براتا بالبطاطا (آلو والا روتي)
وجبة خفيفة شهية جدا تصلح افطارا دسما او غداء خفيفاً
ليلى المري -
لب الكوسى مع خبز لب الكوسى مع خبز
#وصفتي_الاولىالطريدة هي وصفة مشهورة في بيروت وهي تصنع من لب الكوسى ولكن مع الخبز
-
صوص الزبادي الحار للمجبوس أو البرياني صوص الزبادي الحار للمجبوس أو البرياني
وسلطة بالبصل الابيض لذيذه 😋
-
فطائر الوردة اللذيذة🌹😋 فطائر الوردة اللذيذة🌹😋
فطائر خفيفة وطرية ولذيذة وشكلها يشهي وجميل في السفرة ومحبوبة للجميع خصوصا الاطفال
-
كبة سورية مقلية 😋 كبة سورية مقلية 😋
اكلة شهية معشوقة الكبير والصغيروسهلة التحضير
-
فول إسكندراني تقديم بسمة درغام فول إسكندراني تقديم بسمة درغام
#النمليهوصفة شهية جدا من مصر و تصلح كوجبة افطار أو عشاء لذيذة
-
صينية دجاج بالخضار بالفرن 😋 صينية دجاج بالخضار بالفرن 😋
وصفة لذيذة كتير ومفيدة والكمية من الدجاج والخضار على حسب الرغبة وانواع الخضار على حسب الرغبة جدآ شهية 😍😋 -
سلطة العدس المشبعة قليلة السعرات سلطة العدس المشبعة قليلة السعرات
سلطة سريعة وحامضة😋 وتشبع لفترة وصحية#سلطة #سلطات #صحي #غدا #عشا
-
رز المعمر بالدجاج بالطريقة المصرية رز المعمر بالدجاج بالطريقة المصرية
هاي الاكلة اكلة جدا مشهورة في مصر و طعمها اروع ف انصحكم كلكم تجربوها كما انها سهلة و بتاخد ساعة بس
-
الجبن والفلفل الملون الجبن والفلفل الملون
توفيرا للوقت احب تحضير هذه الوصفه لانها مناسب جدا للفطور او العشاء وحتى عصرونيه،صحيه ولذيذه☺️
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات