الخطوات
- 1
نقوم بدهن النايلون بزيت الزيتون بواسطة فرشاة وادخاله في الوعاء مع ترك مسافه منه خارجا كما موضح بالصورة
- 2
تكسر البيضه في الوعاء المبطن بالنايلون بحذر حتى يبقى الصفار محافظ على شكله ثم تلم جميع جوانب النايلون وتكرر العمليه مع البيضه التاليه كلن على حدة
- 3
يربط النايلون من اعلاة حتى لا يتخلله ماء السلق
- 4
يسخن ماء وعند بداية الغليان بحيث لا يغلي بقوه يضاف البيض ويحرك بحذر وخفه بشكل دائري مدة 4 دقائق
- 5
تشال من ماء السلق ويفتح النايلون بحيث تبقى محافظه على شكلها الدائري محاطه بالبياض
- 6
تحمص شرائح التوست ويقدم البيض بعد تتبيله بذرات من الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون على وسادة من الجبن والطماطم والسلطة او بأي طريقة مختارة للتقديم حسب الرغبة.
- 7
ملاحظة : عند قطع البيضة سيسيل الصفار وهاذا ما يجب يكون عليه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4521213
التعليقات