نضع الحليب والماء والزيت واللبن وملعقه السكر والخميرة والملح والابيض نأخذ البياض نخلط حتى يذوب السكر

ثم نضيف الطحين شوي شوي ثم نخلط بليد لحد ما تلتصق باليد نتركها تخمر ساعه

تدهن صينيه زيت ثم نفرد الرغيف في الصينيه ثم نتركه يرتاح عشر دقائق

ثم مشكله بالاصابع ثم نضع على الوجه صفار البيضه والسمسم والقزحه

صفار البيضه مع ملعقتين حليب سائل مع رشه قهوه سريعه الذوبان ثم تدهن بها الرغيف ثم مشويه بالفرن