شوربة خضار فرنسية (المينيستروني)

Name: شوربة خضار فرنسية (المينيستروني)
Yield: 4 اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: حبة بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة; 2 حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة; حبة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة ناعم; كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة او بازيلا مسلوقة حسب الرغبة; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; القليل من الشعيرية المحمصة ممكن استبدالها ب معكرونة ناعمة مسلوقة; 0.5 ملعقة كبيرة بودرة ماجي; 0.25 ملعقة صغيرة بودرة بصل; 0.25 ملعقة صغيرة زعتر بري يابس; 0.5 ملعقة كبيرة نشاء الذرة; 3 اكواب ماء

Alhoda @cook_12134077

السويد

شوربة خضار فرنسية (المينيستروني)

Alhoda @cook_12134077

المكوّنات

0:30 دقيقة

4 اشخاص

حبةبطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبةجزر مقطعة مكعبات صغيرة
حبةطماطم كبيرة مقشرة ومفرومة ناعم
كوبفاصوليا بيضاء مسلوقة او بازيلا مسلوقة حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
القليل من الشعيرية المحمصة ممكن استبدالها ب معكرونة ناعمة مسلوقة
0.5 ملعقة كبيرةبودرة ماجي
0.25 ملعقة صغيرةبودرة بصل
0.25 ملعقة صغيرةزعتر بري يابس
0.5 ملعقة كبيرةنشاء الذرة
3 اكوابماء

الخطوات

0:30 دقيقة

1

نضع الزيت مع البطاطا والجزر والطماطم على نار متوسطة ونتركهم حتى يغلي الخليط
2

نضيف الماجي و بودرة البصل والزعتر البري والماء والشعيرية ونترك الخليط حتى يغلي مرة اخرى
3

نضيف كوب الفاصوليا ونذيب النشاء بقليل من الماء ونضيفه ايضا
4

نترك الخليط يغلي 5 دقائق على نار متوسطة
5

تقدم ساخنة مع خبز محمص صحا وهنا