تذوب الشوكولاه في حمام مائي جيداً.

للحشوة، يمكن خلط جوز هند مع قشطة للحول على خليط لين ويمكن خلط قشطة مع قهوة.

يجهز قوالب سيلكون ويوضع قليل من مزيج الشوكولاه المذوبة داخل القوالب، توزع الحشوة المرغوبة ثم يوزع مزيج الشوكولاه.

توضع قوالب الشوكولاه في الفريزر لمدة ساعة ثم تقدم في قوالب ورقية جاهزة.