يقص الكيك على حسب حجم الصينية ويوضع فيها ثم يشرب بدبس التمر.

في وعاء، يخلط الحليب مع الكريما بالخفاقة الكهربائية ثم تضاف القشطة، الجبنة والتمر ويخلط ثم يوضع الجيلاتين ويخلط لمده دقيقتين.

يضاف مزيج التمر فوق الكيك بالتساوي.

يوضع التشيز كيك بالتمر في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يقطع ويقدم.