قطعي الكنافة الشعر باستخدام الخلاط مع وضع اصبع الزبدة الدافئ ويخلط قليلاً حتى يصبح بحجم الاصبع. رصي نصف الكمية بصينية مناسبه لحجم الكنافة جيداً.

ضعي الجبنة المصفاة من الماء جيداً عدا الاطراف، ضعي الجزء التاني من العجينة ورصيه.

ادخلي الصينية الفرن لتتحمر من أسفل وأعلى ثم اقلبيها على صحن التقديم.

ضعي المكسرات والقطر على الكنافة وقدميها.