ناتي بوعاء نضع البطاطا والبصل والثوم معن ونضع الفلفل والبهارات والملح وزيت الزيتون ونقوم بخلطها جميعها مع بعضها البعض.

ناتي بوعاء آخر نضع قطع الدجاج ونضيف عليها الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبه وندعك قطع الدجاج بالبهارات لتتوزع على جميع قطع الدجاج.

نقوم بصف قطع الدجاج وبحميرها على النار بوضع قليل من الزيت في مقلاه من اجل تحمير الدجاج واعطائه الون الذهبي.

نقوم باحضار صينيه ووضع اخليط البطاطا ومن ثم نضع الدجاج ونضع نصف كوب من الماء في الصينيه و احكام اغلاقها بورق القصدير.