أصابع البسكويت بالشوكولاتة
وصفة تقليدية للكوكيز برقائق الشوكولاتة ولكن بشكل نهائي مختلف وجديد ..
أصابع البسكويت بالشوكولاتة
وصفة تقليدية للكوكيز برقائق الشوكولاتة ولكن بشكل نهائي مختلف وجديد ..
الخطوات
- 1
نقلب الزبدة إلى أن تصبح ناعمة ثم نضيف السكر البني ونستمر بالتقليب ثم البيضة والڤانيليا
- 2
وأخيراً الخليط الجاف "دقيق-ملح-بيكنج بودر" وعندما تتكون عجينة متماسكة نضيف رقائق الشوكولاتة ونعجنهم معاً جيداً
- 3
نشكل العجينة إلى أصابع بالحجم المرغوب ونرصهم بصينية فرن مبطنة بورق زبدة أو سيليكون ونُدخلهم إلى فرن ساخن بحرارة 180° لمدة ربع ساعة تقريباً
- 4
نُخرجهم ونتركهم ليبردوا تماماً وبهذه الأثناء نذيب الشوكولاتة بالمايكروويف أو على حمام مائي
- 5
ونضعها بكوب لسهولة تغميس البسكويت بها
- 6
نغمس نصف حبة البسكويت بالشوكولاتة المذابة
- 7
ثم نضعهم على ورق زبدة ونتركهم بالثلاجة حوالي ربع ساعة
- 8
أو إلى أن تتماسك الشوكولاتة تماماً ثم يُقدَّموا باردين
- 9
وهنا شكل الكوكيز من الداخل :)
وصفات مشابهة
-
أصابع البسكويت برقائق الشوكولاتة 🍫 Cookie Fries أصابع البسكويت برقائق الشوكولاتة 🍫 Cookie Fries
وصفة تقليدية هشّة ومقرمشة لكوكيز الشوكولاتة 🍪 ولكن بشكل نهائي مختلف بشكل أصابع البطاطس أو الـ Fries 🍟
-
أصابع بسكويت اليانسون أصابع بسكويت اليانسون
وصفة بسكويت مخبوز مرتين للحصول على قوام هش ومقرمش ..طعم رائع لمحبي نكهة اليانسون .. -
أصابع بسكويت بيبيرو / Pepero Sticks أصابع بسكويت بيبيرو / Pepero Sticks
نوع من البسكويت يُباع جاهزاً بالأسواق وله عدة نكهات فأحياناً يكون مُغَمَّس بشوكولاتة الحليب مع اللوز المجروش أو بشوكولاتة الفراولة والماتشا "الشاي الأخضر"..وهو صناعة كورية ويوجد منه النوع الياباني واسمه بوكي / Pocky Sticksوصفة لذيذة ومتوفرة المكونات ولكن تحتاج إلى القليل من الصبر 😌 -
-
اصابع البسكويت بالتمر اصابع البسكويت بالتمر
على طريقة الشيف #أولادي_سعادتي_ام_ادم....طيبة جداً جنب القهوة
-
أصابع البطاطس بالموتزاريلا 🥔 أصابع البطاطس بالموتزاريلا 🥔
وصفة لذيذة جداً مكوَّنة من بطاطس مهروسة محشوّة بالجبنة الموتزاريلا ومُغلَّفة بالبيض والبقسماط ومقلية بزيت غزير ..أنا صنعتها على هيئة أصابع أو نشكّلها على هيئة كُرات حسب الرغبة ويُفضَّل استخدام قالب جبنة موتزاريلا لسهولة تقطيعها بالحجم المرغوب .. -
-
أصابع بطاطا باللحمة المفرومة وجبنة الموزاريلا أصابع بطاطا باللحمة المفرومة وجبنة الموزاريلا
-
-
رقائق البسكويت بالشوكولاتة والمكسرات رقائق البسكويت بالشوكولاتة والمكسرات
وصفة سهلة وسريعة لرقائق البسكويت المغطاة بالشوكولاتة والمكسرات المشكلة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)